Billiges Essbesteck aus Aluminium war überall in den Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung zu finden: im Kinderferienlager, in der Mensa, im Krankenhaus, bei der Nationalen Volksarmee, in den Mitropa-Bahnhofsrestaurants.

Vor allem in den Anfangsjahren der DDR-Folkszene wurden die großen Löffel gern als Rhythmusinstrument zur Begleitung irischer Tanzmelodien genutzt, sowohl von den Musikern auf der Bühne als auch vereinzelt von Virtuosen im Publikum („Löffel-Tina“, Berlin).

Beim Aneinanderschlagen der Löffelrücken entsteht ein eigentümlich klackerndes Geräusch, das kein noch so teurer Edelstahl-Löffel hervorzubringen imstande ist. Alu-Löffel waren damals das beliebteste selbstgeklaute Musikinstrument.